El titular de la Compañía de Riego y productor de cerezas, Julio Kresteff, ha informado sobre la demora en la cosecha de cerezas en el Valle Inferior del Río Chubut debido a las bajas temperaturas. Hasta ahora, solo se ha recolectado alrededor del 20% de la producción total.
Kresteff mencionó, en diálogo con Cadena Tiempo, que este año ha sido particularmente complicado, ya que, a diferencia de años anteriores, la cosecha no pudo comenzar hasta el 10 de diciembre debido a las condiciones climáticas cambiantes. Este año se han experimentado alrededor de 20 heladas, lo que ha afectado el proceso de maduración de la fruta.
La fruta recolectada hasta el momento no tiene los niveles deseados de azúcar, y se espera que alcance la dulzura característica hacia finales de diciembre. La demora en la cosecha puede afectar la competitividad en el mercado, ya que Chile, otro importante productor de cerezas, suele inundar el mercado con su fruta después de las festividades de Navidad y Año Nuevo.
La situación resalta la influencia directa que las condiciones climáticas tienen en la producción agrícola y cómo pueden afectar el calendario de cosecha y la calidad de los productos.
