El Gobierno publicó este jueves en el Boletín Oficial el listado con los siete cortes de carne que se comercializan a menos de $800. Los precios fueron incluidos en un acuerdo cerrado con representantes de la cadena de producción y comercialización de la carne y que en una primera etapa estará vigente entre febrero y abril de este año.
En la Resolución 50/2022 publicada este jueves en Boletín Oficial con la firma del secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, se fijan los valores acordados dentro del programa de Precios Cuidados.
Los precios recomendados son:
– Asado con o sin hueso $ 699
– Falda $ 449
– Matambre $ 779
– Tapa de asado $ 639
– Nalga $ 799
– Paleta $ 649
– Vacío $ 749,00
“Es deber del Gobierno Nacional garantizar los derechos de la población y su goce efectivo, por lo que resulta de interés prioritario asegurar el acceso sin restricciones a los bienes básicos, especialmente a aquellos tendientes a la protección de la salud, alimentación e higiene”, se justificó en el Boletín Oficial.
De acuerdo a lo informado previamente por la Secretaría de Comercio Interior, la primera etapa del programa se extenderá desde el pasado lunes hasta el 7 de abril próximo, fecha en la que se analizarán las condiciones de prórroga para el resto del año, y los precios del acuerdo tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril.
Roberto Feletti resaltó que desde el Gobierno se apunta a «construir instrumentos regulatorios» para controlar los precios.
De acuerdo a su interpretación «hay una inflación de góndola, que es claramente monopólica, de presión, de formadores de precios. Sobre eso construimos una canasta, primero por congelamiento y ahora por acuerdo». «Después, hay una inflación internacional que incide sobre los productos, especialmente los comercializables internacionalmente: trigo, maíz y carne», agregó.
El secretario indicó que esta problemática «requiere un desacople» al tiempo que defendió «la política de canastas». «En el caso de los productos presionados internacionalmente, armamos los 7 cortes que no se pueden exportar, estamos discutiendo cómo ampliamos la boca de comercialización», añadió.
Dónde se consiguen los cortes de carne
Los cortes de carne estarán disponibles de lunes a viernes en más de 1.000 bocas de expendio en todo el país: Jumbo, Coto Plaza, Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La Anónima, Día, Changomas, Vital, Makro y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC.
Los 7 cortes populares que ofrece el Gobierno a precios accesibles son los que están prohibidos exportar hasta diciembre de 2023, según el nuevo esquema de exportación que se implementó a principios de este año.
