InfoSur
Sin resultados
Mostar todos los resultados
  • Inicio
  • Provincia
    • Valle
    • Sur
    • Cordillera
    • Meseta
  • Politica
  • Deportes
  • Economía
  • Policiales/Judiciales
  • País/Mundo
  • Inicio
  • Provincia
    • Valle
    • Sur
    • Cordillera
    • Meseta
  • Politica
  • Deportes
  • Economía
  • Policiales/Judiciales
  • País/Mundo
Sin resultados
Mostar todos los resultados
InfoSur
Sin resultados
Mostar todos los resultados

Provincia presentó una “Guía de recomendaciones sanitarias para Fiestas Populares”

Provincia presentó una “Guía de recomendaciones sanitarias para Fiestas Populares”

Provincia presentó una “Guía de recomendaciones sanitarias para Fiestas Populares”

El Gobierno del Chubut, a través de la Secretaría de Salud provincial, presentó una “Guía de recomendaciones sanitarias para Fiestas Populares”, un documento que tiene como objetivo ayudar a prevenir cualquier enfermedad transmitida por alimentos o agua, en el marco de estos eventos que se desarrollan a lo largo de todo el año en distintas localidades de la provincia.

La guía fue elaborada por el equipo técnico de la Dirección Provincial de Salud Ambiental de la cartera sanitaria, y se presentó en el marco de la reunión de la Sala de Situación de Salud de Chubut que se desarrolló esta semana en Rawson, siendo transmitida también por una plataforma digital.

Al respecto, el jefe del Departamento Provincial de Bromatología, Diego Saban, señaló que “se considera fiesta popular a todo acontecimiento cultural, deportivo, religioso y/o artístico, en el cual durante su realización esté implicada la elaboración y/o comercialización, en cantidades importantes, de alimentos y otros productos regionales”.

Asimismo, y respecto a la pertinencia de la guía, Saban explicó que “en el marco de las fiestas populares se produce una gran afluencia turística provincial y de otras regiones del país, durante un corto período de tiempo”, lo cual “implica una importante organización dentro del ejido municipal o comunal que es sede del evento, y a veces se descuida la cuestión sanitaria vinculada con la elaboración de alimentos o la provisión de agua segura”.

Ejes de la guía

En tal sentido, la guía consta de 3 ejes principales, el primero de los cuales está dirigido a las Municipalidades o Comunas Rurales y hace hincapié en cuestiones organizativas y de fiscalización, relativas a la habilitación de los puestos de venta y de control durante las fiestas populares.

El segundo eje está dirigido a los manipuladores de alimentos y tiene como finalidad recordar las cuestiones básicas que debe tener en cuenta toda persona que prepara y maneja alimentos, tanto antes como durante la realización de estos eventos.

A su vez, el tercer eje tiene como finalidad hacerle llegar información a los efectores del sistema de salud provincial, para el caso que se desarrolle alguna enfermedad transmitida por alimentos o un brote de origen alimentario o hídrico.

La “Guía de recomendaciones sanitarias para Fiestas Populares” elaborada por la Secretaría de Salud provincial puede consultarse y/o descargarse en el siguiente enlace:

https://drive.google.com/drive/folders/1uinsZIeZScHaIHbG6xmdbvUo-vze9I5L?usp=sharing

Claves de la inocuidad de los alimentos

Por otra parte, el jefe del Departamento Provincial de Bromatología destacó que “la base de muchas de las recomendaciones que contiene la guía son las 5 claves de la inocuidad de los alimentos”.

Las claves de la inocuidad son lavarse las manos siempre con agua y jabón: antes de comer y cocinar, después de tocar alimentos crudos, ir al baño o cambiar pañales; lavar las frutas y las verduras cuidadosamente bajo un chorro de agua segura; cocinar completamente los alimentos, en especial las comidas que lleven carne picada; y separar siempre las carnes crudas de los alimentos cocidos o listos para consumir, no utilizando los mismos utensilios para manipular carnes crudas y alimentos listos para el consumo.

Además, el agua de uso y consumo debe ser potable. Ante la duda agregar 2 gotas de lavandina por cada litro de agua, o hervirla durante 5 minutos para beber, cocinar o lavar los alimentos. También se recomienda bañarse en aguas recreacionales seguras.

CompartirTweetEnviar

Noticias Relacionadas

Lamine Yamal confirmó su romance con Nicki Nicole con una postal íntima
Actualidad

Lamine Yamal confirmó su romance con Nicki Nicole con una postal íntima

agosto 25, 2025
Rawson: agentes SUBE visitarán nuevos puntos informativos para facilitar el acceso al servicio
Actualidad

Rawson: agentes SUBE visitarán nuevos puntos informativos para facilitar el acceso al servicio

julio 11, 2025
Biss recibió a la Asociación de Wushu Chubutense de Rawson
Actualidad

Biss recibió a la Asociación de Wushu Chubutense de Rawson

julio 11, 2025
Santa Fe: condenaron a 15 años de prisión a un hombre por abusar sexualmente de su hija
Actualidad

Santa Fe: condenaron a 15 años de prisión a un hombre por abusar sexualmente de su hija

junio 4, 2025
Biss presidió una nueva reunión del comité de emergencia de Rawson
Actualidad

Biss presidió una nueva reunión del comité de emergencia de Rawson

junio 4, 2025
Hallaron muerta a una familia en su departamento de Villa Crespo: sospechan de un crimen intrafamiliar
Actualidad

Hallaron muerta a una familia en su departamento de Villa Crespo: sospechan de un crimen intrafamiliar

mayo 21, 2025
Próxima Noticia
Pérez: El inicio de una temporada de pesca que “está superando las expectativas”

Pérez: El inicio de una temporada de pesca que “está superando las expectativas”

Salud: Provincia recordó importancia de intensificar el Cuidado de la Piel durante el verano

Clima en Chubut para el Fin de Semana: Calor, Nubes y Ráfagas de Viento

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cuándo y a qué hora se tendrían que modificar los relojes en Argentina

Cuándo y a qué hora se tendrían que modificar los relojes en Argentina

septiembre 2, 2025
Playa Unión: cortan la Marcelino González rumbo al Puerto Rawson por obras de pavimentación

Playa Unión: cortan la Marcelino González rumbo al Puerto Rawson por obras de pavimentación

septiembre 2, 2025
Los 11 de Lionel Scaloni para recibir a Venezuela

Los 11 de Lionel Scaloni para recibir a Venezuela

septiembre 2, 2025
Provincia avanza en el Plan de uso público del Parque Interjurisdiccional Marino Costero Patagonia Austral

Provincia avanza en el Plan de uso público del Parque Interjurisdiccional Marino Costero Patagonia Austral

septiembre 2, 2025
Provincia controló cerca de 8.000 vehículos y retiró de la vía pública a 58 conductores durante el fin de semana

Provincia controló cerca de 8.000 vehículos y retiró de la vía pública a 58 conductores durante el fin de semana

septiembre 2, 2025
Lotería del Chubut entregó un premio de 26 millones de pesos a trabajador de “La Trochita”

Lotería del Chubut entregó un premio de 26 millones de pesos a trabajador de “La Trochita”

septiembre 2, 2025

Sitio de noticias patagonicas

© 2020 Todos los derechos reservados INFOSUR.

Sin resultados
Mostar todos los resultados
  • Inicio
  • Categorias
    • Provincia
      • Valle
      • Sur
      • Cordillera
      • Meseta
    • Policiales/Judiciales
    • Política
    • Deportes
    • Economía
    • País/Mundo

© 2020 Todos los derechos reservados INFOSUR.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?

Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function Smush\Core\Parser\str_contains() in /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php:373 Stack trace: #0 /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php(358): Smush\Core\Parser\Parser->sanitize_value('property') #1 /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php(157): Smush\Core\Parser\Parser->is_safe('property') #2 /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php(120): Smush\Core\Parser\Parser->get_element_attributes('<meta property=...', 'https://infosur...') #3 /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-page-parser.php(35): Smush\Core\Parser\Parser->get_elements_with_image_attributes('<!doctype html>...', 'https://infosur...') #4 /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/transform/class-transformer.php(53): Smush\Core\Parser\Page_Parser->parse_page() #5 /home/infosur/publ in /home/infosur/public_html/wp-content/plugins/wp-smushit/core/parser/class-parser.php on line 373